Sorvetone de Bis

sorvetone_bis_2Olá, pessoas!

A receita de hoje é mais do que especial! É uma colaboração do meu querido e amado irmão.
Há alguns anos ele aprendeu a fazer essa delícia de sorvetone e, todo fim de ano, ele faz um pra mim. Eu não sou muito fã de panetones, chocontones e afins, mas eu sempre dou o braço a torcer pra essa receita irresistível que ele faz.
Esse ano, ele resolveu dar uma incrementada e acrescentou Bis. Ficou maravilhoso! Eu gosto demais de doces que tem alguma coisinha crocante no meio pra gente mastigar.

Antes que comecem a especular, ele fez a receita, mas a decoração foi por minha conta, ok? Esse mar de enfeites natalinos cor de rosa só podia ser meu mesmo. rs

Mas sem mais enrolação, vamos à receita do Chef Berr:

Ingredientes:
– 1 chocotone
– 500ml de sorvete de creme
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 pote de mini Bis

Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a margarina e faça um brigadeiro mole. Reserve.
Pegue o chocotone e corte a tampa. Reserve. Com a ajuda de uma faca, retire o miolo do chocotone, deixando uma parede de aproximadamente 2cm. Pegue o miolo retirado e misture em uma tigela com 3/4 do sorvete e 1/3 do potinho de Bis.
Recheie o chocotone em camadas, começando pelo restante do sorvete, depois uma camada de brigadeiro, uma camada de mini Bis, toda a mistura de sorvete com chocotone e Bis, mais brigadeiro e termine com o restante dos mini Bis.
Feche com a tampa reservada e leve ao freezer por pelo menos 2 horas. Quando for servir, tire alguns minutinhos antes, para conseguir cortar.

Fica aí uma ótima dica para as festas de fim de ano.

Chef Liloca

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